苏州酱油河虾的做法

• 1苏(sū )州(💇)酱(🎇)油河虾(xiā )的做法
• 2苏州有(🚔)什么(📖)好吃的
• 3苏州海平面(👨)高度(🔧)多少米
• 4苏州必吃(⏫)十大名吃

1苏州酱油河虾的做法

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河虾500克

精制盐7克

食(😁)用碱(🙎)5克

干淀(🅰)粉3克(kè )

小葱2株

植物油75300毫升(🙅)

湿(shī )淀粉5克(kè )

蛋清半只

1将(jiāng )河虾巨细靡遗剥(bāo )去外(🔀)壳皮拿出净鲜肉放入碗中洗(🐤)净

2滤干虾仁放入碗(😎)中(🍋)参加5克(kè )精制盐5克食用(➖)碱浸(🌱)泡(⬆)(pào )15分钟后冲几次水可以去掉碱味

3将冲水后的虾(🕵)仁控干水(shuǐ )分(📗)加2克(🍲)盐(🌋)1只鸡蛋清和干淀粉(🖍)搅拌(🍇)均匀(🈳)再后放(fà(😋)ng )放冰箱冷藏(cáng )10分(🐏)钟以(yǐ )内

4炒锅中放油(yóu )实耗50毫(🌎)升加热(🖕)至(🎖)温热约(🌉)3成热调成中(🦖)小火放(fàng )入(🥪)虾仁滑油至颜色变白捞出(chū )沥(lì )干控油(🐹)备用(🍧)

5炒(🌰)锅留底油(🕝)中(🍬)火加(🤸)热(🍛)至5成(ché(🐉)ng )热(🛐)时加(🍗)入(rù )葱段干炒出(chū )香(🐓)味(🔁)

6放入虾(xiā )仁翻炒也可(kě )以(🌅)加少许鸡粉炒匀后淋入少(shǎo )许水淀粉水勾芡再试一下

7装入盘中上(💥)桌孕妇食用

8美味又好吃的(🌾)河虾仁腌方法成功开吃

2苏(sū )州(zhōu )有什么(me )好(💇)吃的

一昆山奥(ào )灶面

中国(guó )十大(dà )面条之一的奥(ào )灶面(mià(🐪)n )是昆山(shā(🅿)n )的一(🐓)道主食其(🥜)通常的(🎚)特点(🤞)(diǎn )是面汤鲜美主要原料是用(📙)青鱼的(🎩)鱼(🐟)鳞(⛹)鱼鳃(✒)鱼(💍)肉鱼的搅碎后精心(xīn )熬(áo )制面条(🐑)也相当绵劲有嚼(🍑)劲苏州人对(duì(⛹) )吃确实很(🌵)执着(🌾)也很(😛)讲究有(yǒu )地方特色的专(zhuā(🍮)n )业(🔹)名词重青免(🚆)青(🕊)款汤紧汤等

二鲜(📵)肉月饼

苏州的鲜肉月饼肉质(🔖)紧致(zhì )肉汁(💖)鲜美但他(🔎)那样的手艺是苏州独特色彩肉汁(zhī )侵蚀在月饼中月饼皮脆糯翠(cuì )竹水咬(yǎo )一口非常(cháng )行(➗)最简形矩阵(zhèn )逢节(jiē )月(🏣)(yuè(🚳) )饼(🍏)季老苏州我(wǒ )总是会排着细长队等新(xīn )鲜的月(yuè )饼正式(😭)出炉代(🕶)表胥(xū )城肉月(yuè )饼

三苏州糕团

苏(🚈)(sū )州(zhōu )糕团也老苏州(zhōu )最爱的点心之一(🎀)世(📱)世代代(dài )流传现(🚗)在很乐意(🙉)手工做糕团的(de )手艺(🐖)人(🤯)比较少了但它早就融(✳)入到苏州人(😡)的(💿)骨(🛺)子里(lǐ(🕦) )无论是(shì )逢年(nián )过(🍖)节(jiē )都会(huì )有(🍞)可以购买的(📆)习惯它(tā )一(yī )年(🤯)四季都有(yǒu )吧相同的(de )应景(jǐng )花样(yàng )口味酥软(💶)甜糯虽(suī )粘却不黏牙代表猪油膏

四枫镇大(🙆)面

枫镇大面(🧡)被誉(🗻)为苏州最难做最精(🏺)(jīng )细最(zuì )鲜甜的面条也苏(🍢)州的特(🦔)色名(🕷)点面汤分(fèn )为红(🎏)汤(💌)和(💦)白汤面汤鲜(xiān )美是由(yóu )肉骨头黄鳝骨(🖕)(gǔ )虾(🦏)头螺蛳(🌳)肉(ròu )等熬加工成老汤(⭐)每(🦐)家的(de )秘方都神(shén )态(🚶)各异苏州(🎐)人(💚)都讲究大清(🎆)早敢头汤面(⛅)这是对生活(💫)的(🐴)态度(🗼)

五紧酵馒头

紧(⏸)酵馒头(🏵)以鲜(💞)肉(🌿)为(🍊)内(👊)馅在油炸后(hòu )制(zhì(🦑) )而成口感(🔤)外脆(👭)内(🍌)软肉汁多而(ér )肉嫩确实是老苏(🖲)州(zhōu )最爱的美食之一

六卤汁豆腐(🦕)干

卤汁豆腐(💥)干是苏著名的(de )民间小吃口味偏(piān )甜(tián )又是(shì )热(👽)爱甜的食(🍿)物的苏(sū )州特(🐭)色的(🔻)味道(🌤)代表浸浸豆腐干

七豆沙糖(👄)粥

笃笃笃卖(🔙)糖粥(🛂)剧(😷)(jù )烈我们从出生(shēng )长(😒)大(🛫)的(👰)童(🚍)谣(yáo )是你是(🥡)什(shí(🌾) )么(🏗)苏州人童年的味道它是(shì )用红糖和糯米伴(🌍)着豆沙一起(qǐ )煮制而成口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州已经有一(🌿)千(🖐)多年的历史(😂)了

八苏式蜜饯

每次(👓)来偶(💿)然路过都会(🕦)在苏州蜜饯厂公然(rá(⏺)n )采购人员(🍭)苏(sū )州人实在(zà(⬆)i )是(shì )太(🛎)爱吃(🏄)甜品了(🙍)蜜饯是苏(🖖)州的特色小吃另外以(yǐ )前的宫廷美(🎭)食现在也早(🖼)足(zú )迹遍(🎁)布全国受百姓(📘)爱(ài )戴喜爱

九蟹壳(ké )黄

苏州蟹(🏼)壳黄形状(😩)像蟹壳颜色金黄一层膜(🔲)(mó )的(de )芝(zhī )麻焦香四(😕)溢酥脆的(de )外壳咬一口(👊)满嘴留香有咸甜两种口味(🔃)

十苏式糖果

苏式(👔)糖果缘于清代在全国全是(⚡)有名的(🏽)苏式糖果是选用(yòng )天然植物果(guǒ )料和花料(🌒)对付(fù )麦芽糖和(🦅)白(🍸)(bái )糖(🚔)制作而成全(💭)部(bù )糖果都(dōu )配料(🐔)天然但是制作(👴)工艺(yì )考(👇)究种类丰富最有特色老(🍴)祖松子糖和杏糖(🥗)

3苏州(🔷)海(hǎi )平面(mià(🥐)n )高度(🈺)多少(shǎ(😌)o )米

苏州地(dì )势(shì )低平平(píng )原占总(🏐)面(👡)积的(🍼)(de )55苏(📳)州(♋)分别直属中央于(🐙)两(🥔)个一级的(🚂)自然(🎌)(rán )地理(🐎)区长江三角洲平原地区和太(tài )湖(🎆)平原地区分属于4个二级自(⛽)然区沿江平原沙洲(zhōu )区苏锡平原区(qū )太湖(🛳)及湖滨丘陵区阳澄淀泖低地区(🍢)地貌特(⛅)征以(🔬)平缓平原为(wé(💀)i )上全市(🔪)的(🎪)地势低平自西向东很缓慢倾斜平原(yuán )的(🤰)(de )海拔高度34米(mǐ(🐏) )阳澄(🤛)湖(🏤)和吴江(🙊)一带仅2米以(yǐ(😞) )内

苏州位处中(👼)国华东(🚄)地(👽)区江(jiāng )苏(🍗)东南(nán )部长三角中部(🎫)是扬子江城市群有用组成(📋)部分东(dō(🗻)ng )傍(📛)上(🔪)海南接浙江西(xī )抱太湖(🥜)北依长江苏(sū )州属亚热带季风海洋性气(qì )候(hòu )四(🎖)季(jì )分(🤬)明雨量充沛种植水稻小(xiǎo )麦(😠)油菜品质上佳棉花蚕桑林果特(🌟)产有碧(🍐)螺春(😹)茶叶(🔩)长(zhǎ(🈹)ng )江刀鱼(🛶)太(💔)湖银鱼阳澄(chéng )湖(hú )大闸(🏽)蟹等

4苏(🏿)州(💁)必吃十大名(🌖)吃

中(📐)国十大面条中国(guó )地(🥨)域(yù )十大名小(🚚)吃奥(🚖)灶面(⛏)中国十大面条之一(🕥)是江苏(sū )省昆山市(🥠)的悠久的传(chuán )统(tǒng )面食小吃(🧦)之一一类苏菜系都(🈷)是苏(🍮)州著名的(⚪)(de )特(tè )色(🖼)(sè )小吃到昆山(shān )乘船游玉(🧙)峰山人们总要去奥灶馆慢慢品(🕌)尝一碗奥灶面(miàn )奥灶面以红油爆鱼(⏰)面(💜)和白汤卤(lǔ )鸭面极其很著名其做法是用青鱼的鱼鳞鱼(yú )鳃鱼肉鱼的(💦)粘液煎煮而(ér )成所以味道鲜美可口十分如果你是只(🧚)是相对而(👠)言浇头有制作(🍼)考(kǎo )究爆鱼一律用(yòng )青鱼制作卤鸭则以昆山(shān )大(🍕)(dà(🕴) )麻鸭用老汤烧(shāo )煮故(gù )肥而不腻奥(🌞)灶面(😐)更是被中国烹饪协会(🏔)评为江(🍥)(jiāng )苏省(🙊)的(♈)中国地(dì )域十大名吃奥灶面(🤺)特别(bié(🙎) )以昆(🌦)(kūn )山奥灶面馆胥(🕴)城大厦制(zhì )作(zuò(🛂) )地都很便宜又好(👶)

2苏式(🔖)鲜肉(📀)月饼

中国地(🀄)域(💿)十大名小吃(🔈)苏(sū )式鲜(🗞)肉(🐋)月(yuè(😺) )饼(🍄)是由苏式月饼是江南一带的地方现代名点确(🚋)实是苏州(📦)著名的(🏕)(de )传统糕点小(🥖)吃苏式(shì )月饼用(yòng )小麦粉饴(yí(🦐) )糖食用植物油或猪油(🔇)水等制皮用小(🔢)麦粉食用植物油或猪油制酥经制酥皮包(🧑)馅成形(🌠)焙烤(🔏)工艺(🔊)加工而成(chéng )外皮酥(🍚)(sū )脆而粉饱满的肉汁慢(🖌)慢渗透其(🌾)间(🙎)更(🤲)是一(🐐)绝苏式鲜(😽)肉月饼还(🔹)被中(zhōng )国(guó )烹饪协(xié )会评(píng )为江苏省的中国(🌔)地(dì )域十大名小吃苏(🐧)式鲜肉月饼尤其以胥城(🥜)鲜肉月饼和(hé )稻香村(⬜)鲜肉月饼(bǐng )比较有名

3苏州(🚬)糕团(tuán )

中国地域十大经典小吃(🌏)国家地(🎌)理标(biāo )志保护产品苏州糕团即(🧛)苏式糕团为苏(sū )州糕(gā(🈳)o )点的(💾)统称是苏州著名的传(chuán )统糕点苏(sū )州著名的糕(gāo )点有梅花糕海棠糕葱(⬆)猪油糕(gāo )猪油年糕金钱方(🏂)糕(🤹)松子黄千糕云片糕其他苏州(💎)糕团更何况以黄(👳)天源牌(🏈)(pái )的苏州糕团极其世界著名黄天(📸)(tiān )源牌制作的糕(👑)团有(👚)近200年历史包涵(hán )时(🏟)令(🚒)特色糕团玫(méi )瑰大(🙀)方糕松子黄千糕枣松猪(📪)油夹糕炒肉团双馅团等三百余(📚)种(💉)最(zuì )具特色(sè )的那(nà )就是时令(🍍)特色糕团一月闹元(yuán )宵二月背后撑(chēng )腰糕三月清(😟)明(míng )团(tuá(🎭)n )四月神仙糕五月端(duān )午粽六(🍋)月(yuè )谢灶(zào )团七月(🐃)豇(👡)豆糕八月(🚏)食糍团九月(🦂)重阳糕十(🎥)月(🐭)南瓜团(tuán )十一月冬至团十二月糖年(🤝)糕黄天源(yuán )的苏州(zhōu )糕团被(🛒)中国(guó )烹饪协会评(💞)为江苏省的中国(🚕)(guó )地域十大名小(🕒)吃(chī )

4枫(fēng )镇大(📑)面枫镇大(dà )面是江(jiāng )苏枫镇特色名点因调(👚)味(wèi )时不需要酱油(yóu )汤汁微博澄清故称白汤大面又是苏州著名的传(🔼)统面食小吃(chī(🎬) )枫镇大面制作历(📿)史已近(👴)200多(duō )年历史相(😬)传乾隆下江南景点游玩(⏪)寒山(shān )寺后偶然路过枫桥品尝此面后赞誉并御封枫镇(🗨)白汤大肉面(🚚)(miàn )数百(bǎ(🏉)i )年间(🚺)枫镇大面(miàn )便美(měi )名(🎖)远扬为世人(rén )所熟知枫镇大面被誉为苏(sū )州最(zuì )难做最精密细(📏)致最鲜(xiān )香的(de )面要区(🕷)分(🥞)质优(yōu )五花肉在褪毛刷洗等一这款步骤加佐料放入(rù(🤐) )锅(guō(📰) )中焖(😣)4个半小时才能起锅(guō )汤头(📈)则用肉(😩)骨(gǔ )黄鳝骨螺蛳肉虾(⛎)脑等多种鲜味煮制而(❓)成其口感(🍀)鲜美异常焖肉(🔡)入口(🚋)即化

5赵小熙冰糖葫(hú )芦

赵小熙盒(🗃)装小(🛒)(xiǎo )串冰糖葫(🎲)芦原创古风者让酸甜滋味一(🕢)年(👡)四季陪伴你

冰糖(tá(👧)ng )葫芦以及中国(guó )著名小吃盛(👢)载着(🛁)厚重的传统(tǒng )文化也念想着(zhe )许多人酸甜味道的童年(🏆)回忆(⛷)赵小熙(➰)始终致力于基于传统(🐄)与(yǔ(🌫) )潮(cháo )流的碰撞探(tàn )索(suǒ(😥) )它冰(bīng )糖(📿)葫芦的(⌛)一些(📷)很有可(👧)(kě )能让更大人(📻)重新拾(🏉)起童年的甜蜜也让冰糖葫芦这一传统(🌪)(tǒng )特(✴)(tè )色(sè(⛷) )小吃焕发生机出(chū )新的生命(🛥)力

6卤(lǔ(🏖) )汁豆腐干

国家地理标志保护产品卤(📰)汁豆腐(🤲)干是江(🤶)(jiā(🤱)ng )苏(sū )苏州(🍧)(zhōu )著名(míng )的(🐬)传(chuá(🚁)n )统美食一直并(💜)(bìng )无将近八(bā )十多年的历(🐧)史创始人是生产出来津津牌卤汁豆腐干(✳)的苏州食品(💱)厂(🐐)因其前身为(🍮)老津津牛肉(📝)工场开怀牌卤汁豆腐干由此得名(🕘)开怀(😲)牌(🥎)(pái )卤汁豆腐干精选上好(🙎)(hǎ(🏄)o )原料配以优质辅(💓)料建议使用(🧦)(yòng )民间技法和(hé )先进工(gōng )艺加(jiā )工生(shēng )产而(ér )成卤(🆒)汁十(shí )分丰(👓)富吃(🧘)口弹牙(🤒)软(⏰)糯(🥣)价格适中(👡)风味(🥌)独(👔)特

7糖粥

糖粥(💁)也叫红豆(👄)粥是用红糖和小(xiǎo )米(🔶)煮成其口感丝(🤧)(sī )滑汤汁(👲)粘稠味道(dào )清甜是江苏苏州著(👮)名的特色小(🌤)吃糖(♉)粥又是苏州一种冬至节(🍞)令小(📤)吃冬(🌼)至(zhì )节苏州(zhōu )有吃(🎄)红豆粥(😒)的习俗(sú )现今(jīn )已(😏)近一千六(🦐)百多年(🈹)历史苏州(zhōu )的红豆(dòu )粥变(➗)得(😀)异常精致(🤼)细腻红(⬜)豆(dò(👵)u )和粥分(🈚)开而做有(🛏)红云(yú(🍔)n )盖(🧞)白(🥏)雪之(♟)美白米粥煮得(🛏)相当的没到位(🧗)不稀不稠(🔬)粘(zhān )糯粘稠状(💪)豆沙玉(yù )米糊糊香香(❕)甜(🤒)(tián )甜不腻

8酒酿饼(😠)

酒酿饼是江(🎁)(jiāng )苏苏州地(🧜)方民间(🉐)名(🌀)点也苏州(🏻)春季的(🛏)时令点心最佳(jiā )的位(📩)置的慢慢(👌)品尝(🎑)时节是在清明(míng )前后酒酿饼以苏州当地(🥇)的冬(🚚)小麦(🕕)和酒酿为主要(yào )原料制作(👃)而成外(🍐)观和小月饼相象(xiàng )酒酿饼有(yǒu )荤素(💆)之分品种主要注意有(yǒ(➖)u )玫瑰豆沙(🔥)薄荷等味酒酿饼(♓)以热食为佳特点是(💂)甜肥(féi )软韧油润晶莹透(tò(🔂)u )明(míng )色泽鲜艳滋味分明如果在春(chūn )季到苏州游玩一定要品(pǐn )尝品(🌩)尝刚要做(💅)的酒酿饼还也可以买(mǎi )一(🔧)些能(📞)够让亲戚朋友酒酿饼尤以同(tó(🍓)ng )万兴怎么(me )制作的酒酿饼之一(yī(🗾) )著名

9苏式蜜(⬛)饯

苏式蜜(🚁)饯(jiàn )是(🕋)苏州市吴(🏀)中区和相城区的特色传统特色小吃有(🔣)着悠久的历史其制作工艺独有味(👷)美色(🍓)鲜受(🕴)百姓爱(ài )戴消(🐌)费(fèi )者的欢迎也是(shì )苏州著名(míng )的零食小吃苏州(zhōu )怎么制(zhì )作(🥈)(zuò )蜜饯(♊)的历史(🛠)可远溯到(🐔)三国时代清代是苏式(🍕)蜜饯的(de )鼎盛时期(🥢)其中以张祥(🎼)丰之(🙊)一比较著名民风剽悍(📫)是宫廷(🐐)(tí(🔃)ng )食品(pǐn )苏(🚆)式蜜饯2个装甲旅160多(duō )个品(pǐn )种以金丝蜜枣鲜(🈳)奶油(yóu )话梅金丝金桔白糖杨(yáng )梅九制陈皮(🕣)中最(👨)比(bǐ )较著名苏式话梅(📽)的风味是(shì )甜(👻)中(🥓)带(😭)酸口含一粒爽口生津但是细(👑)细的品(🍯)味(wèi )久(jiǔ )最受旅游者喜爱用洞(🛠)庭(😊)柑(🖇)桔(jú )怎么制作而成的(de )苏(sū(🎹) )桔饼和金桔饼桔(📂)香浓郁味甜爽(🛅)口具有开胃避免咳(🏩)(ké )嗽功能

10苏州(🥜)蟹壳黄

蟹壳(ké )黄民间俗(💋)称小麻糕因其(🌾)烤的后(⬛)一面(miàn )鼓涨颇像螃(páng )蟹的壳而得(🏜)名是江浙沪一带的特(tè(😸) )色小吃(🌡)之(🏏)一常与大麻糕(✴)红色(🗝)搭配作礼品(💓)用在苏州很流(liú )行都是苏州著名的(🎛)特色(sè(🔊) )小吃之一其特点(🆔)是形似蟹壳(ké )色呈金黄油多不腻香脆酥松糖馅(😼)甜醇咸馅肉鲜苏(👍)州蟹壳(ké )黄主要(yào )注意分为咸甜(tián )两种当然了老苏州(zhōu )最(🍓)爱的(🐊)是(🚮)咸(🥝)味蟹壳黄苏(sū )州蟹壳黄做(zuò )法类似于(yú )海派蟹壳黄咸味蟹壳(ké )黄以猪(💅)肉丁偏(🍼)于软腻的苏式肉(🌹)松和(hé )细腻(🤭)柔滑(🥒)的(de )台式肉松调(🎏)和在一起(🔓)那就是(shì )软中带(🤲)脆(😯)的单双层口(😺)(kǒu )感一(yī )并加(jiā )入猪板油(yóu )葱花火腿食用油(😫)相(🍹)当味(wèi )道鲜(🚯)美(🍳)